Symbole de l'immortalité parce qu'il vert quand l'arbre le porte mort, le gui considéré les anciens peuples d'Europe une plante sacrée: les druides croyaient qu'il sur les chênes une main divine. Gaule, le sixième jour mois de décembre, les druides, vêtus robes blanches, montaient sur un chêne et coupaient avec une faucille d'or le gui autres prêtres recueillaient dans une grande toile de lin blanc tendue les branches de l'arbre. ils distribuaient les rameaux assistants les portaient suspendus à cou ou accrochaient à l'entrée de hutte pour se protéger maladies et de la mort. Ainsi, quand ils accueillaient invités, ils les embrassaient pour leur bonheur.
Mais quand l'Eglise installa Noël la fête païenne du Sol Invictis (au IVe siècle), le gui fut évincé pour cause de lien avec ce rite païen. Et c'est le houx fut imposé à la place.
Croyez-vous que la tradition fut stoppée ça? Pas du tout! C'est souvenir de la cérémonie, que l' s'embrasse le gui minuit, le 31 décembre, comme Moyen Âge, pour saluer l'année nouvelle: "Au gui l'an neuf!". Selon la tradition, c'est [?] criaient les gens quand le chef druides coupait le gui sa serpe or. Bien entendu une liste impressionnante de superstitions a fait cortège au gui les époques.