Pourquoi une bûche à Noël?

La bûche est le gâteau qui est servi traditionnellement à Noël, mais d'où vient cette tradition?

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Il y a bien … les Celtes le solstice d'hiver (fête de Yule). C'était important pour eux, qu'à cette occasion ils brûler une bûche en symbole du renaissant. En quelque sorte, c'était une façon pour eux de l'encourager et de lui redonner de l'.
Dans la tradition chrétienne, la bûche qu'on à brûler dans l'âtre à Noël, rappeler "que Jésus de Galilée était dans une étable glaciale et n'avait pour se réchauffer le souffle d'un âne et d'un bœuf".
que soit la tradition, la bûche devait être grosse et coupée un vieux hêtre, un ormeau, un chêne ou un arbre fruitier (essentiellement prunier ou cerisier). Dans les provinces françaises, on lui donnait un nom:
- Bretagne: kef Nedeleg,
- en Bourgogne: suche,
- en Franche-Comté: tronche,
- en Loir-et-Cher: tréfoir, tréfou,
- en Provence: Calignaou (en bois d'olivier).